La nostra cucina attenta ai prodotti locali per dare dei piatti che seguono la tradizione piemontese selezione delle materie prime come la carne razza piemontese facendo parte del consorzio per la tutella della razza piemontese Co.Al.Vi. E altri prodotti di alta qualità provenienti da piccole realtà delle nostre zone come le lumache le rane, salumi, ortaggi.

Al Sesia è una trattoria dove potrete gustare piatti tipici della tradizione senza rinunciare alla modernità, contornati da un’atmosfera familiare ma al contempo moderna.

Situata a San Nazzaro Sesia, la trattoria Al Sesia propone piatti di ogni genere grazie al suo ricchissimo menù, e propone inoltre specialità della casa stagionali.

Se durante tutto l’anno sono disponibili ad esempio la paniscia novarese, preparata con verdure dell’orto e salame della Duja artigianale, e la bagna cauda cucinata secondo la ricetta antica, nei mesi invernali vengono proposti altri piatti tipici.

Il menù pranzo con oca allevata in cortile e verze dell’orto ne è un esempio, così come gli agnolotti fatti in casa e ripieni di arrosto di vitello con il cappone, sempre proveniente dal nostro cortile.

Infine, il celeberrimo bollito piemontese con salse di accompagnamento e il bollito di bue completano l’offerta delle specialità della nostra trattoria Novara.
Tutto, come il resto del menù, cucinato con ingredienti freschi, provenienti dallo stesso orto della nostra trattoria Novara o comunque da aziende certificate con cui collaboriamo da anni.

Tutto, come sempre, cucinato con amore e passione dal nostro staff, composto da persone esperte e preparate in diversi campi della ristorazione.
Ovviamente questo è solo un assaggio, venendo a trovarci scoprirai molto di più!

Potrai gustare i nostri prodotti di gastronomia anche direttamente a casa tua, usufruendo del nostro servizio d’asporto. Ma non è finita qui: nella nostra trattoria Novara potrai assaggiare anche pani, focacce e dolci rigorosamente fatti a mano, con farina di prima scelta macinate a pietra. Integrale, di riso, di farro monococco, segale, bonsemi: materie prime che si distinguono per le caratteristiche nutrizionali di leggerezza e sapore.

Tutto quello che puoi desiderare da un magnifico pranzo o cena potrai trovarlo alla trattoria Novara Al Sesia.
Vieni a trovarci e scopri il menù completo!